“现在食品检测的范围逐年扩大，检测的项目也越来越精准。”7月18日，宁夏食品检测研究院工作人员介绍，10年前，食品检测手段主要通过人工操作、手动进样的方式进行，费时费力。如今，随着食品检测仪器精密程度不断提高，实现了全自动进样，检测方法由原来的逐个项目检测，到现在一次性可同时检测几百种物质的高通量检测方法，极大地提高了工作效率。

　　在食品安全“你点我检”进校园活动中，自治区市场监管厅工作人员检查学校食堂食品安全主体责任落实、管理制度落实情况。

　　“信息化手段的运用，让抽检工作更加公开透明、规范严谨。”自治区市场监督管理厅食品安全协调与抽检监测处工作人员介绍，以前，使用纸质抽检文书，手写信息表；如今，一部手机或一台电脑和一台打印机，便可以完成整个抽样过程，抽完样立即上传系统，进入检验环节。检验结果出来后，一键提交，食品生产经营单位所在地市场监管部门将同时看到检验报告，按时送达生产经营单位。系统上的所有数据不能随意改动，确保数据的真实性和准确性。

　　“主题教育开展以来，我区各地市场监管部门采取‘你点我检’的方式，让群众参与到食品抽检中，让我们的抽检工作离群众更近，用抽检数据让百姓心安，真正让消费者感知食品安全监管就在身边，惠民生、暖民心、顺民意，通过‘开门办抽检’，打造监管为民服务品牌。”自治区市场监管厅相关负责人说，在主题教育中，食品安全“你点我检”工作被纳入自治区政府主题教育民生实事清单。

　　宁夏计量质量检验检测研究院抽样人员，现场对宁夏职业技术学院学生食堂的凉皮、拉面汤、煎炸油等进行抽样。

　　食品安全“你点我检”服务活动，通过线上线下进行有奖问卷调查，共收到调查问卷4.5万份，征集群众希望抽检的食品品种、抽检场所以及关注的食品安全问题等意见建议。根据问卷调查结果，到群众选择较多的场所开展针对性抽检，目前已完成食品抽样1214批次，完成实验室检测960批次，发现不合格产品9批次，合格率99.06%。

　　此外，市场监管部门还组织开展实验室开放日和食品安全“你点我检”进校园、进社区、进市场等活动，邀请群众到宁夏食品检测研究院实验室、学校食堂现场观摩，共同为保障食品安全出谋划策。监管人员跟踪关注“你点我检”活动的食品抽检情况，检验结束后，及时向社会公布抽检结果，解读不合格项目的含义，指导群众科学消费，主动回应群众关切。

　　我区各级市场监管部门认真落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，不断加大食品安全抽检力度。目前，对市场上销售的食品组织抽样、检验，涉及29大类172个食品细类，基本实现食品品种全覆盖。（记者  陶涛 文/图）